Cofradía Reserva 2014

Cofradía Reserva 2014

Precio habitual $420.00
Precio unitario  por 

A 9 metros de profundidad, en los históricos calados de la Casa Primicia, reposa y evoluciona este vino que simboliza el pasado y abre las puertas del futuro

 

Denominación: De origen Calificada Rioja 

Variedad: Tempranillo 

Temperatura de Servicio: 18 °C 

 

Edad media del viñedo:  82 años 

Altitud media: 590 m

Suelo: Arcilloso-Calcáreo 

 

Meses de Barrica: 20 meses en barrica de roble francés


 

Frutos seleccionados de nuestros viñedos que, tras un riguroso seguimiento de maduración, son recolectados a mano en cajas de 15 kgs. Una vez en bodega y tras pasar por la mesa en la que se comprueba manualmente el correcto estado del fruto, procedemos al encubado para el desarrollo de la fermentación alcohólica cuidadosamente controlada. Finalizada la fermentación, el vino pasa a barrica de roble francés para realizar la fermentación maloláctica. Posteriormente permanecerá en barrica de roble francés durante 20 meses y se embotella a continuación.

 

Nariz golosa. Cereza madura, frutos del bosque con notas de confitura y toques especiados. Rojo cereza oscuro con ribetes morados, bien cubierto

Entrada suave, bien estructurada y carnosa. Equilibrado y de gran persistencia final.