Un reserva de familia que se supera año tras año.
Su huella ha conquistado los certámenes internacionales más prestigiosos a nivel mundial (Vinexpo, Mundus Vini, Bruselas, Viena, Burdeos ...) . Ha sido galardonado en los últimos 20 años con más de 25 medallas de oro.
Denominación De origen Calificada Rioja
Variedades: Tempranillo
Temperatura de Servicio 18°C
Meses de Barrica: 20 meses en barrica de roble francés
De una selección de viñedos se recolectan los frutos en cajas de 15 kilos, pasando a continuación por la mesa de selección manual. Tras la fermentación alcohólica el vino pasa a barrica para realizar la fermentación maloláctica, realizamos una trasiega una vez concluida la fermentación y permanecerá en barrica durante 20 meses, estancia entre nobles maderas francesas. Tras una suave clarificación y un filtrado delicado, se embotella para concluir con su afinamiento.
Aroma:
De gran complejidad, con aromas de fruta negra bien madura, notas especiadas con toques tostados sobre fondo lácteo. Cereza intenso, de capa alta con ribetes granates, limpio y brillante.
Sabor:
Equilibrado, con una excelente estructura tánica y sensaciones frutales, final muy grato y largo.
